Karukella puhkemaja perenaine Terje Rattur Vastutustundliku Ettevõtluse Indeksi hõbemärgise ja Green Key tunnustusega

Karukella puhkemaja: kestlik luksus ei nõua kompromisse

Artikkel ilmus 01.10.2026 Eesti Ekspressi lisas: Roheline jalajälg.

Karukella Puhkemajas algas kestlikkuse teekond tavalistest otsustest- millise küttesüsteemi valid, kust ostad mööbli, kuidas jäätmeid sorteerid ja kellega oma piirkonnas koostööd teed –, mitte rohestrateegiast ega võimalikest sertifikaatidest.

Aastaid hiljem on neist valikutest saanud osa pereettevõtte identiteedist – kestlik luksus – ja üks põhjus, miks Karukellast on kujunenud kestlik seminarikoht Ida-Virumaal ettevõtetele, kelle jaoks vastutustundlikkus on oluline.

Kõigepealt tuli eluviis, alles siis märgised

Kui Terje ja Jaanus Rattur hakkasid 2014. aastal Karukella Puhkemaja planeerima, ei räägitud veel nii suure häälega ESG-st ega seatud eesmärgiks rahvusvahelisi ökomärgiseid.

„Tegime Karukellat kujundades lihtsalt samu valikuid, mida olime harjunud tegema oma kodus,“ ütleb perenaine Terje Rattur. „Kui saab valida asja, mis kestab kauem, siis validki selle. Kui on võimalik energiat säästa, siis teed seda. Ja munakoort või õunasüdant ei viska ju ometigi olmeprügisse.“

Kui puhkemaja 2019. aastal avati, olid majas Eesti tootjate mööbel, maaküte ja nutikas energiakasutus. Jäätmeid hakati esimesest päevast sorteerima ning võimalikult palju teenuseid ja tooteid otsiti oma piirkonnast. Toitlustuses peeti oluliseks võimalikult lühikest tarneahelat- nii pärineb näiteks Karukella menüüde tooraine valdavalt kümne kilomeetri raadiusest. Kohalike ettevõtjatega koostöö muutis samal ajal ka külalisele pakutava kogemuse mitmekesisemaks.

2022aastal taotles Karukella esimest korda Green Key ökomärgist. Dokumentatsiooni kokku pannes selgus, et puhkemaja vastas juba ligi 90% ulatuses märgise kriteeriumidele. Suurt rohelist pööret polnud vaja teha, sest kestlikud valikud olid igapäevategevustesse juba sisse kasvanud.

Pronksist hõbedale- kestlikkus kui juhtimisviis

Kõigist Karukella roheteel saadud tunnustustest peab Terje Rattur kõige olulisemaks Vastutustundliku Ettevõtluse Indeksi märgist.

See ei vaata ainult keskkonnasõbralikke valikuid, vaid ettevõtet tervikuna- kuidas juhitakse keskkonna-, sotsiaalset ja majanduslikku mõju ning kas vastutustundlikkus on päriselt igapäevasesse toimimisse sisse kirjutatud.

Karukella liikumine tänavu pronksmärgiselt hõbedale on seetõttu enamat kui järgmine tunnistus seinal.

„2024. aasta pronks oli meile kinnitus, et oleme õigel teel. 2026. aasta hõbe tähendab minu jaoks juba seda, et kestlikkus ei ole üksikute heade tegude kogum, vaid osa sellest, kuidas me ettevõtet juhime ja otsuseid teeme,“ ütleb Rattur.

See tähendab teadlikke investeeringuid, energia- ja ressursikasutust, jäätmete vähendamist, kohalike ettevõtjate kaasamist ning mõju kogukonnale. Karukella jaoks on kestlikkusest saanud filter, millest uued otsused läbi lastakse. Küsimus ei ole enam ainult selles, kas lahendus on mugav või majanduslikult mõistlik, vaid ka selles, millise jälje see jätab homme. Seejuures näitab kogemus, et paljud kestlikud investeeringud toovad pikemas vaates kaasa ka rahalise kokkuhoiu.

Kui väärtused tulevad strateegiapäevale kaasa

Sama muutus, mis toimub Karukellas, toimub järjest enam ka klientide poolel. Ettevõtted, riigifirmad ja avaliku sektori organisatsioonid vaatavad oma ostuotsuseid üha teadlikumalt läbi kestlikkuse prisma. Ka Karukellas on märgatud, et vastutustundlik tegutsemine aitab jõuda nende organisatsioonideni, kelle enda partnerivalikud peavad toetama kestlikkuse eesmärke.

„Oleme näinud, et just riigiettevõtted ja avaliku sektori organisatsioonid leiavad meid järjest sagedamini üles. Kestlikkus ei ole nende jaoks enam lihtsalt ilus lisaväärtus- järjest rohkem vaadatakse ka seda, kellelt teenus ostetakse ja milliste põhimõtete järgi see ettevõte tegutseb,“ räägib Rattur.

Karukella on positsioneerinud end Premium-puhkemajana ning ka tema külaline on enamasti teadlik ja nõudlik. Ta on harjunud kodus ja tänapäevases töökeskkonnas jäätmeid sorteerima, ressursse säästma ja tegema teadlikumaid tarbimisvalikuid. Puhkusele või tööalasele väljasõidule minnes ei taha ta neist harjumustest loobuda ega astuda oma väärtustes mitu sammu tagasi.

Kestlikkus ei tähenda tänapäevasele teadlikule külalisele loobumist, vaid pigem ootust, et mugavus, kvaliteet ja vastutustundlikkus oleksid ühes teenuses loomulikult ühendatud.

Just seetõttu ei ole kestlikkus ja Premium-teenus Karukella jaoks vastandid. Vastupidi-tänapäevane luksus tähendab üha enam seda, et külaline saab nautida kvaliteeti teadmisega, et mugavus ei ole saavutatud keskkonna või kogukonna arvelt.

Sama kehtib seminarikoha valikul. Strateegiapäeva korraldades valitakse küll asukohta, ruumi ja toitlustust, kuid samal ajal tehakse otsus selle kohta, millist ettevõtlust oma rahaga toetatakse ja kas teenusepakkuja väärtused sobituvad organisatsiooni enda omadega.

Karukellas saab väike tiim kogu maja enda käsutusse. Kohalik toit, piirkonna teenusepakkujad, energiatõhusad lahendused ja vastutustundliku ettevõtluse põhimõtted ei ole eraldi „roheline pakett“, vaid osa tavapärasest külaliskogemusest.

Ja võib-olla just nii peakski kestlikkus tulevikus toimima: mitte eraldi teenusena, mida tuleb juurde osta, vaid loomuliku osana heast ja kvaliteetsest teenusest.

Mõnikord algab vastutustundlik strateegiapäev sellest, millise ukse tiim hommikul avab – sest ka koht, mille valime oma inimestega koos olemiseks, räägib sellest, milliseid väärtusi me päriselt kanname.